Opcje przeglądania

Ten brand znają dziś już wszyscy. Myślisz wermut - mówisz Martini. To włoskie arcydzieło to prawdziwy majstersztyk winiarskiego rzemiosła. To aperitif, który przenosi w zmysłowe chwile rozkoszy pełne wyśmienitych smaków. Zapraszamy do naszego artykułu, w którym bardzo szczegółowo opowiadamy o historii Martini.

Prezent na ślub cywilny - Dijon Prezent na ślub cywilny - Dijon
Cena: 449,99 zł (netto: 365,85 zł )
szt.
zobacz więcej
Kosz prezentowy weselny - Moan Kosz prezentowy weselny - Moan
Cena: 344,99 zł (netto: 280,48 zł )
szt.
zobacz więcej
Kosz prezentowy dla pary młodej - Claire Kosz prezentowy dla pary młodej - Claire
Cena: 334,99 zł (netto: 272,35 zł )
szt.
zobacz więcej
Oryginalny prezent świąteczny - Adorno Oryginalny prezent świąteczny - Adorno
Cena: 269,99 zł (netto: 219,50 zł )
szt.
zobacz więcej
Świąteczna walizka z prosecco - Rose Świąteczna walizka z prosecco - Rose
Cena: 249,99 zł (netto: 203,24 zł )
szt.
zobacz więcej
Zestaw świąteczny ze świeczką - Abeto Zestaw świąteczny ze świeczką - Abeto
Cena: 249,99 zł (netto: 203,24 zł )
szt.
zobacz więcej
Zestaw prezentowy z Martini Brut Zestaw prezentowy z Martini Brut
Cena: 219,99 zł (netto: 178,85 zł )
szt.
zobacz więcej

Martini - historia kultowego wermutu

Historia Martini, jednego z najsłynniejszych wermutów na świecie, rozpoczęła się w 1863 roku we Włoszech. Alessandro Martini, przedsiębiorczy wizjoner, połączył siły z utalentowanym destylatorem, Luigim Rossim, tworząc firmę Martini&Rossi. Razem opracowali recepturę, która stała się podstawą dla produkcji wyjątkowych wermutów, oferujących bogate aromaty i subtelny smak. Ich wermut szybko zdobył uznanie zarówno we Włoszech, jak i poza granicami kraju.

Wyjątkowa jakość i smak wermutu Martini wywodzi się z unikalnego procesu produkcji. Kluczowym elementem było wykorzystanie najwyższej jakości winogron, które stanowiły bazę dla tego trunku. Rossi skomponował specjalną mieszankę ziół i przypraw, nadając wermutowi Martini charakterystyczny aromat. Te sekrety produkcji były pilnie strzeżone i przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Martini zdobyło popularność w międzynarodowym świecie koktajli, stając się istotnym składnikiem klasycznych drinków, takich jak Martini Dry czy Negroni. Zyskało również uznanie na licznych wystawach i konkursach na całym świecie, zdobywając złote medale za doskonałość i jakość.

Przez lata Martini pozostawało symbolem włoskiej elegancji i stylu, będąc nieodłącznym elementem kultury koktajlowej. Marka ciągle się rozwijała, wprowadzając na rynek nowe produkty, takie jak Martini Rosso, Martini Bianco i Martini Extra Dry, zaspokajając gusta miłośników trunków na całym świecie.

Dziś Martini jest synonimem luksusu i prestiżu, będąc jednym z najbardziej znanych i cenionych wermutów na świecie.

martini

martini

martini

 

Proces produkcji Martini

Martini to jeden z najznakomitszych wermutów na świecie, ceniony za wyrafinowany smak i złożone aromaty. Proces produkcji Martini składa się z kilku kluczowych etapów, które mają na celu zachowanie jakości i charakterystycznych cech tego trunku:

  1. Wybór winogron: Wermut Martini bazuje na wysokiej jakości winie, wytwarzanym z wyselekcjonowanych winogron pochodzących z najlepszych regionów winiarskich. Winogrona wybierane są z myślą o zachowaniu balansu między kwasowością a słodyczą.

  2. Maceracja ziół i przypraw: Charakterystyczny smak Martini pochodzi z unikalnej mieszanki ziół i przypraw. Luigi Rossi, jeden z założycieli, opracował sekretne receptury, które są pilnie strzeżone. Składniki te maceruje się w wysokoprocentowym alkoholu, aby wydobyć z nich bogactwo aromatów.

  3. Mieszanie: Proces mieszania polega na łączeniu maceratu ziół z winem bazowym. Precyzyjne proporcje i sposób mieszania wpływają na ostateczny smak trunku. To na tym etapie powstaje charakterystyczna harmonia smakowa, która definiuje Martini.

  4. Leżakowanie: Niektóre wersje Martini są leżakowane, co pozwala smakowi i aromatom dojrzewać i rozwijać się. Wermuty przechowuje się w zbiornikach z różnych materiałów, aby kontrolować wpływ na ostateczny profil smakowy.

  5. Filtracja: Trunek jest filtrowany w celu usunięcia wszelkich zanieczyszczeń i uzyskania klarownego koloru. Filtracja odbywa się w odpowiednich warunkach, aby zachować pełnię smaku.

  6. Butelkowanie: Wermut jest starannie butelkowany, aby zachować świeżość i jakość. Każda butelka Martini przechodzi surową kontrolę jakości, która gwarantuje, że każdy łyk przyniesie oczekiwane doznania smakowe.

Proces produkcji Martini opiera się na tradycji i pasji, dzięki czemu jest ono jednym z najbardziej cenionych trunków na świecie.

martini

martini

martini

 

Wiele twarzy legendarnego włoskiego wermutu

Martini to marka znana przede wszystkim z wyjątkowego wermutu, choć oferuje również inne produkty. Oto szczegółowy opis różnych rodzajów Martini, ich charakterystyka, sposób serwowania oraz rekomendacje dotyczące łączenia z innymi składnikami i parowania z jedzeniem:

Martini Rosso

  • Kolor: Rubinowoczerwony z bursztynowymi refleksami.
  • Smak: Bogaty i pełny, z nutami ziół, przypraw, cytrusów oraz słodyczy. Smak jest złożony i delikatnie gorzkawy.
  • Butelkowanie: Butelkowany w szklane butelki o tradycyjnym kształcie, z charakterystyczną etykietą w czerwono-złotej kolorystyce.
  • Preferencje koktajlowe: Świetnie komponuje się z alkoholem, takim jak gin czy wódka, tworząc klasyczne koktajle, jak Negroni czy Manhattan.
  • Parowanie z jedzeniem: Doskonale pasuje do dań z czerwonego mięsa, serów dojrzewających oraz dań z grilla.

Martini Bianco

  • Kolor: Bladożółty z odcieniem słomkowym.
  • Smak: Subtelny i delikatny, z wyraźnymi nutami wanilii, przypraw oraz kwiatowymi akcentami. Jest bardziej słodki w porównaniu do Martini Rosso.
  • Butelkowanie: Butelkowany w szklane butelki z elegancką etykietą w srebrnej i zielonej kolorystyce.
  • Preferencje koktajlowe: Idealny w połączeniu z ginami, wódką czy prosecco. Świetnie sprawdza się w koktajlach takich jak Martini Bianco Spritz.
  • Parowanie z jedzeniem: Dobrze komponuje się z owocami morza, świeżymi sałatkami i lekkimi przystawkami.

Martini Extra Dry

  • Kolor: Jasny, prawie przezroczysty.
  • Smak: Wyrazisty, z nutami malin, cytryn oraz irysów. Charakteryzuje się mniej słodkim smakiem niż pozostałe warianty.
  • Butelkowanie: Dostępny w charakterystycznej szklanej butelce z zieloną etykietą.
  • Preferencje koktajlowe: Najczęściej łączony z ginem w klasycznym koktajlu Martini Dry. Pasuje też do wódki i różnego rodzaju bittersów.
  • Parowanie z jedzeniem: Polecany do dań z owoców morza, takich jak ostrygi czy krewetki, a także lekkich przystawek.

Martini Riserva Speciale Ambrato

  • Kolor: Bursztynowy.
  • Smak: Złożony, z nutami rumianku, kwiatu pomarańczy i goryczką typową dla piołunu.
  • Butelkowanie: W eleganckiej butelce z klasyczną etykietą.
  • Preferencje koktajlowe: Doskonale łączy się z ginem lub wódką. Stosowany jest również jako składnik aperitifów.
  • Parowanie z jedzeniem: Idealny do deserów, szczególnie z gorzką czekoladą, i dojrzałych serów.

Martini Riserva Speciale Rubino

  • Kolor: Głęboki rubinowy.
  • Smak: Wyrazisty, z nutami cynamonu, ziół, czerwonych owoców oraz piołunu.
  • Butelkowanie: Butelkowany w eleganckiej szklanej butelce z tradycyjną etykietą.
  • Preferencje koktajlowe: Świetnie komponuje się z ginem lub wódką. Idealny do wyrafinowanych koktajli.
  • Parowanie z jedzeniem: Pasuje do wytrawnych deserów, ciemnej czekolady oraz intensywnych serów.

Martini Fiero

  • Kolor: Czerwono-pomarańczowy.
  • Smak: Orzeźwiający, z wyraźnymi nutami pomarańczy, cytrusów i ziół. Ma słodko-gorzkawy posmak.
  • Butelkowanie: Z charakterystyczną czerwono-pomarańczową etykietą, nawiązującą do smaku trunku.
  • Preferencje koktajlowe: Najlepiej smakuje w połączeniu z tonikiem lub prosecco, tworząc orzeźwiające koktajle.
  • Parowanie z jedzeniem: Idealny do dań z owoców morza, sałatek oraz lekkich przystawek.

Martini Asti

  • Kolor: Jasnozłoty z zielonkawymi refleksami.
  • Smak: Wyjątkowo słodki i owocowy, z nutami dojrzałych brzoskwiń, moreli i kwiatów akacji. Ma delikatny musujący charakter.
  • Butelkowanie: Dostępne w klasycznych butelkach szampańskich z charakterystyczną etykietą.
  • Preferencje koktajlowe: Najlepiej podawać schłodzone, jako aperitif lub do deserów.
  • Parowanie z jedzeniem: Świetnie komponuje się z owocami, deserami na bazie śmietany, sernikami oraz miękkimi serami.

Martini Prosecco

  • Kolor: Słomkowożółty z delikatnymi bąbelkami.
  • Smak: Świeży i lekko wytrawny, z wyraźnymi nutami zielonych jabłek, gruszek i białych kwiatów. Ma subtelny aromat cytrusów.
  • Butelkowanie: Butelkowany w butelce szampańskiej, z prostą, elegancką etykietą.
  • Preferencje koktajlowe: Idealny do serwowania schłodzony jako aperitif lub składnik koktajli, takich jak Aperol Spritz.
  • Parowanie z jedzeniem: Doskonały z owocami morza, lekkimi sałatkami, białymi mięsami oraz serami pleśniowymi.

Martini Brut

  • Kolor: Jasnozłoty z drobnymi bąbelkami.
  • Smak: Wytrawny, z nutami zielonych jabłek, cytrusów oraz lekką mineralnością.
  • Butelkowanie: W klasycznej butelce z prostą etykietą, odzwierciedlającą wytrawny charakter trunku.
  • Preferencje koktajlowe: Podawany schłodzony jako aperitif lub do eleganckich koktajli.
  • Parowanie z jedzeniem: Idealny do owoców morza, ryb, lekkich dań mięsnych oraz wytrawnych przekąsek.

Martini Rosé Extra Dry

  • Kolor: Bladoróżowy z odcieniem łososiowym i delikatnym musowaniem.
  • Smak: Wytrawny, z owocowymi nutami czerwonych jagód, truskawek i cytrusów. Ma lekki kwiatowy aromat.
  • Butelkowanie: Butelkowany w szklanej butelce z elegancką etykietą.
  • Preferencje koktajlowe: Podawany schłodzony, doskonały jako aperitif lub składnik koktajli.
  • Parowanie z jedzeniem: Świetnie komponuje się z owocami morza, wędlinami, sushi oraz lekkimi deserami owocowymi.

Martini Rosé Demi-Sec

  • Kolor: Delikatny różowy z jasnymi refleksami.
  • Smak: Zrównoważony, z lekką słodyczą i nutami czerwonych owoców, truskawek oraz dojrzałych brzoskwiń.
  • Butelkowanie: W klasycznej butelce z etykietą nawiązującą do charakteru wina.
  • Preferencje koktajlowe: Podawany schłodzony jako aperitif lub do deserów.
  • Parowanie z jedzeniem: Pasuje do serów, owoców, lekkich deserów oraz jako dodatek do dań z ryb.

Jak widzicie, Martini to nie tylko wermut. To kilkanaście różnych trunków, z których każdy ma zupełnie inny charakter i profil smakowy, i które mają wiele różnych zastosowań w kontekście sposobu serwowania, pory spożywania czy okazji, na jakie warto mieć je pod ręką.

18 przepisów na ciekawe koktajle z Martini Bianco, Martini Rosso i Martini Asti

Oto 18 wyselekcjonowanych przepisów na drinki z różnymi rodzajami Martini:

  1. Martini Rosso & Tonic: Wypełnij wysoką szklankę lodem, wlej 60 ml Martini Rosso i dopełnij tonikiem. Dodaj plasterek pomarańczy, aby podkreślić aromaty czerwonych owoców.
  2. Martini Bianco & Lemonade: Wlej 60 ml Martini Bianco do niskiej szklanki wypełnionej lodem i dopełnij lemoniadą. Dodaj plasterek cytryny, aby wzmocnić świeżość.
  3. Dry Martini: Wymieszaj w shakerze 60 ml Martini Extra Dry z 10 ml ginu i odrobiną lodu. Przelej do schłodzonego kieliszka koktajlowego i udekoruj oliwką.
  4. Negroni: W szklance do whisky wymieszaj 30 ml Martini Rosso, 30 ml ginu i 30 ml Campari. Dodaj lód i udekoruj plasterkiem pomarańczy.
  5. Martini Spritz: Wlej 60 ml Martini Fiero do kieliszka na białe wino wypełnionego lodem. Dodaj 90 ml toniku i delikatnie wymieszaj. Udekoruj plasterkiem pomarańczy.
  6. Martini Royale Bianco: Wlej 60 ml Martini Bianco do kieliszka na białe wino wypełnionego lodem, dopełnij prosecco i udekoruj plasterkiem limonki.
  7. Asti & Berry Splash: Wlej 60 ml Martini Asti do kieliszka na białe wino, dodaj odrobinę syropu malinowego i kilka świeżych jagód. Dopełnij lodem i delikatnie wymieszaj.
  8. Martini Americano: Wypełnij wysoką szklankę lodem, wlej 45 ml Martini Rosso i 45 ml Campari. Dopełnij wodą gazowaną i udekoruj plasterkiem pomarańczy.
  9. Prosecco Lemonade: Wlej 60 ml Martini Prosecco do kieliszka na białe wino, dodaj lemoniadę do smaku, lód i plasterek cytryny.
  10. Martini Bianco & Ginger Ale: Wlej 60 ml Martini Bianco do niskiej szklanki z lodem, dopełnij ginger ale i udekoruj kawałkiem kandyzowanego imbiru.
  11. Martini Negroni Sbagliato: W szklance do whisky wymieszaj 30 ml Martini Rosso, 30 ml Campari i 30 ml Martini Prosecco. Dodaj lód i udekoruj plasterkiem pomarańczy.
  12. Asti Royal: Wlej 60 ml Martini Asti do kieliszka od szampana, dodaj odrobinę soku z granatu i udekoruj skórką pomarańczową.
  13. Bianco & Grapefruit: W szklance do whisky wymieszaj 60 ml Martini Bianco, sok z połowy grejpfruta i lód. Udekoruj kawałkiem grejpfruta.
  14. Brut & Blackcurrant: Wlej 60 ml Martini Brut do kieliszka na szampana, dodaj odrobinę likieru z czarnej porzeczki i udekoruj skórką cytrynową.
  15. Martini Rosso & Ginger Beer: Wlej 60 ml Martini Rosso do szklanki typu highball wypełnionej lodem. Dopełnij piwem imbirowym i udekoruj świeżym imbirem.
  16. Martini Espresso: W shakerze wymieszaj 45 ml Martini Extra Dry, 30 ml świeżo zaparzonej kawy espresso i 10 ml syropu cukrowego. Przelej do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
  17. Bianco & Mint Julep: W szklance do whisky wymieszaj 60 ml Martini Bianco, garść świeżej mięty, lód kruszony i dodaj syrop cukrowy do smaku. Udekoruj gałązką mięty.
  18. Fiero Sunrise: Wlej 60 ml Martini Fiero do szklanki typu highball wypełnionej lodem. Dopełnij sokiem pomarańczowym i dodaj odrobinę grenadyny, aby uzyskać efekt wschodu słońca.

Zapraszamy Was również do zapoznania się z innymi artykułami z tej serii:

Strefa brandów – Jack Daniel’s

Strefa brandów – Moet Chandon

Strefa brandów – Wódka Bocian

Strefa brandów – Baczewski

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl